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Collina Torinese DOC Barbera 2023

Rosso - Collina Torinese DOC - Piemonte

Vitigno autoctono piemontese, primo per estensione di ettari vitati, vinificato in acciaio in versione ferma.

A partire da 13,00 €
Disponibile
SKU
BA-CTBARB-2023

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regolata

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entro 48 ore

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Descrizione

Vitigno autoctono piemontese, primo per estensione di ettari vitati. Questa versione ferma vinificata in acciaio, nonostante la sua giovinezza, è caratterizzata da un buon corpo e un gusto deciso, sentore di piccoli frutti rossi e neri, grande intensità colorante, ottima acidità e una limitata sensazione di astringenza dovuta alla moderata dotazione tannica.

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Maggiori informazioni

  • Varietà
    Barbera
  • Colore
    Rosso
  • Anno
    2023
  • Denominazione
    Collina Torinese DOC
  • Regione
    Piemonte
  • Alcool
    14.0% vol.
  • Temperatura di servizio
    16°C
  • Coltivazione
    Convenzionale
  • Da stappare preferibilmente entro
    2025
  • Note di degustazione
    La sua vinificazione in acciaio conferisce alla nostra Barbera un colore rosso rubino intenso e corpo robusto che al naso rivela note di frutta rossa e nera matura. Al palato è armonico e pieno, con tannini vellutati e persistenza intensa.
  • Abbinamenti
    Questa Barbera ben si accompagna a taglieri di salumi e formaggi anche più strutturati, ragù e intingoli saporiti. Perfetto con bolliti, grigliate miste, arrosti e umidi di carni rosse.