Freisa di Chieri DOC Superiore "Vigna Villa della Regina" 2018
Rosso - Freisa di Chieri DOC - Piemonte
Una storia che esprime regalità e resilienza. La storia di Villa della Regina, una splendida residenza reale sabauda seicentesca costruita sul modello delle ville romane, il cui elemento identitario è il vigneto.
Temperatura
regolata
Spedizione
entro 48 ore
Direttamente
dal produttore
Pagamento
sicuro
Descrizione
Una storia che esprime regalità e resilienza. Villa della Regina è una splendida residenza reale sabauda seicentesca costruita sul modello delle ville romane, il cui elemento identitario è il vigneto. Bombardati durante la Seconda Guerra Mondiale, Villa e Vigneto vennero abbandonati per quasi cinquant’anni. Dopo un lungo lavoro di recupero dell’immobile realizzato dal Ministero dei Beni Culturali, la nostra Azienda si è occupata del complesso e affascinante lavoro di rinascita del vigneto storico. Anni di sacrifici, ricerca e sperimentazione hanno consentito di produrre l’unico vino di Torino che nel 2011 ha ottenuto il riconoscimento della DOC. Un mix perfetto di esposizione, terroir e microclima rende la Freisa di Chieri DOC Superiore “Vigna Villa della Regina” una delle più straordinarie espressioni di questo vitigno. Un vino da lungo invecchiamento di grande eleganza e complessità. Tannini morbidi e sensazioni terziarie, che richiamano il pepe nero, il tabacco e il cuoio, rendono questo vino l’abbinamento perfetto di formaggi stagionati, primi piatti speziati e selvaggina. Produzione limitata e numerata.
Maggiori informazioni
-
VarietàFreisa
-
ColoreRosso
-
Anno2018
-
DenominazioneFreisa di Chieri DOC
-
RegionePiemonte
-
Alcool13.5% vol.
-
Temperatura di servizio16°C
-
ColtivazioneConvenzionale
-
Da stappare preferibilmente entro2030
-
Note di degustazioneI sentori fruttati lasciano spazio ai sentori speziati, quali cuoio, tabacco, chiodi di garofano. Al palato si presenta con un sapore ben equilibrato tra tannini morbidi e acidità: tutte caratteristiche degne di rappresentare un vino di stirpe reale.
-
AbbinamentiOttimo con i formaggi stagionati ed erborinati, pasta ripiena, saporiti ragù di carne, secondi di carne quali selvaggina e piatti terra-mare.
-
VinificazioneBreve maturazione in legno seguita da cemento e successivo affinamento in bottiglia.